« Le Poulet Plumé », un jeu de rôle pour comprendre l’économie mondialisée

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Jeudi 27 août, les écoles de l’E2C Isère se sont retrouvées à Voiron pour passer une journée en lien avec « Nourrir la planète ».

 

 

Poulet Plumé         
Le matin, nous avons participé à un jeu de rôle : le poulet plumé. Il y avait 6 équipes de 4 personnes OLYMPUS DIGITAL CAMERAqui incarnaient différents acteurs de l’économie mondiale : le Cameroun, les éleveurs de poulet camerounais, les consommateurs camerounais, l’Union européenne, une multinationale européenne et une ONG.
Sur une thématique réelle et qui a permis au Cameroun de devenir indépendant alimentairement (= la souveraineté alimentaire), nous avons remarqué qu’il est très dur de satisfaire les exigences de tout le monde.

 

Marketing alimentaire et dégustations :

L’après-midi, Malanto nous a fait un cours pour apprendre à lire les étiquettes sur les produits que nous consommons. Nous avons donc parlé de la composition des produits, leurs apports caloriques et énergétiques, les différents labels (signification et conditions d’obtention), etc.

Pour finir, nous avons fait une dégustation à l’aveugle de chocolats et de jus d’orange : nous nous sommes aperçus que pour le chocolat, la marque la plus connue ou la plus chère était le meilleur produit au niveau du goût. En revanche, pour le jus d’orange, la marque la plus connue ou la plus chère n’était pas la meilleure.

T.N

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